Cuvée décomplexée pleine de dynamisme et de fraicheur à s’offrir tout au long de la journée ! Beaucoup de digestibilité et de gourmandise pour cette cuvée de Pinot Noir sans ajout de sulfites, très rafraichissante.
Vin mousseux élaboré selon la Méthode Ancestrale à partir de nos raisins de Pinot Noir cultivés sur nos sols de piémont argileux et granitiques. Pressurage direct puis débourbage à froid. Pas d'intrants. Cuvée 100% Nature. Filtration et mise en bouteille avant la fin de la fermentation. Dégorgement à moins de 4g de sucre résiduels ; ce qui équivaut à un "Extra Brut" - 11% vol.
Apéritif - Tarte aux fruits - Charcuteries...
Robe rose framboise
Nez frais aux accents de framboise et de mûre
Attaque vive et généreuse. Texture soyeuse et croquante qui invite à se "re-servir"...
6° / 8° C
18 mois environ.
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778 Route des Sigauds - 69460 ODENAS France
Téléphone : | E-mail : contact@nicolas-boudeau.com
www.nicolas-boudeau.com
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